室内设计参数与热舒适性标准
GB 50736第3.0.2条明确了一级热舒适度等级的酒店客房设计参数：夏季空调温度24-26度，相对湿度40%-60%，风速不超过0.25m/s；冬季供暖温度22-24度，相对湿度30%-50%，风速不超过0.15m/s。公共区域夏季温度25-27度，冬季温度20-22度。新风量方面第3.0.6条要求客房新风量不小于30m3/(h·人)，宴会厅不小于20m3/(h·人)。万豪MIDS要求客房新风量50m3/(h·间)，希尔顿HDDG要求60m3/(h·间)。CO2浓度方面要求室内CO2浓度不超过1000ppm。第3.0.7条要求五星级酒店客房昼间噪音不超过35dB(A)、夜间不超过30dB(A)。
冷热负荷计算方法与软件应用
GB 50736第7.2.1条强制要求空调负荷计算应采用逐时负荷计算法，严禁采用单位面积指标法。逐时负荷计算需考虑围护结构传热、太阳辐射得热、人员散热、照明散热、设备散热、新风负荷、渗透风负荷和内部得热八项因素。推荐采用EnergyPlus、DeST、DesignBuilder或HAP等动态能耗模拟软件。以上海地区某五星级酒店(建筑面积52000m2)为例，DeST逐时模拟设计冷负荷5600kW，而传统指标估算法为6500kW(按125W/m2估算)，两者相差16%。第7.2.2条规定各空调区负荷计算结果应汇总考虑同时使用系数后确定系统总负荷。酒店各功能区同时使用系数建议值：客房区0.7-0.8，餐厅区0.8-0.9，宴会厅1.0。
空调系统形式选择与分区原则
GB 50736第8.1节对空调系统形式选择规定了基本原则。酒店客房区推荐风机盘管+新风系统(FCU+FAU)或变风量系统(VAV)。公共区域推荐全空气定风量(CAV)或变风量(VAV)系统。厨房区按第8.1.7条要求设置独立的直流式空调系统(不可回风)。系统分区方面第8.1.5条规定空调风系统应按朝向、使用功能和使用时间进行分区。水系统分区需考虑建筑高度，第8.5.5条要求冷水系统竖向分区高度不宜超过100m，超过时应设中间换热器或双级泵系统。万豪MIDS要求分区高度不超过80m。
节能设计与能效指标要求
GB 50189第5.2.1条要求当额定制冷量大于1163kW时水冷式离心机组COP不低于5.6，推荐采用一级能效产品(COP不低于6.0)。万豪MIDS要求COP不低于6.3，希尔顿HDDG要求COP不低于6.0。第8.5.12条要求冷冻水和冷却水系统采用变频控制。第7.3.2条要求设置排风热回收装置，显热回收效率不低于60%，全热回收效率不低于50%。万豪MIDS要求热回收效率不低于65%。保温厚度方面第11.1.4条要求按防结露要求计算并满足GB 50189的最小保温厚度要求。以上海地区为例DN50冷冻水管保温层厚度不低于40mm(闭孔橡塑材料)。